2008年9月12日付け
東京新聞


                    
 

9月12日付けの東京新聞、埼玉中央版に当店の紹介記事が掲載されました。素性の分かる豆腐作り 地産地消への当店の取り組みなどの紹介や、「豆腐の命は豆、水、にがり、そして真心です」との当店店主渡邉一美の言葉が紹介されています。