他の穀類と比べても栄養価の高い蕎麦。
蕎麦に多く含まれるルチンは、ポリフェノールの一種で、活性酸素を除去する酸化防止作用があります。また、腸内環境を整える食物繊維や、ビタミンB1・B2も豊富に含まれるため疲労回復効果もあります。その上、女性に嬉しいビタミンEが血行を良くし、美肌に大切なホルモンバランスを整えてくれます。
そんな栄養満点で美味しい蕎麦が食べられる、ときがわ町の蕎麦処をご紹介します!
 橋倉屋

昼はうどん・そば店として、夜は酒類とおつまみが美味しいお店です。お飲みものも日本酒・カクテル・サワー・本格焼酎・ボトル焼酎・焼酎割り・ソフトドリンクと種類も豊富です。


営業時間 月・火 11:30〜15:00
木・金・土・日 11:30〜15:00  17:00〜20:00
定休日 水曜日(水曜日が祭日の場合は営業します。翌木曜日が定休日となります。)
お問い合せ 〒355-0361
ときがわ町桃木6-1
TEL.0493ー65ー0022

 とき庵

自然に恵まれたときがわの四季折々の素材を使い、化学調味料を使うことなく食材の旨みを素直に引き出す蕎麦料理の数々。
蕎麦は地元でとれた玄そばをその日に使う分だけ当日の朝に自家製粉しています。


営業時間 11:30〜15:00
※売り切れ次第終了の場合があります。
定休日 月曜日
お問い合せ 〒355-0364
ときがわ町西平756-4
TEL・FAX 0493-67-0517


 萬蔵そば処 尾張屋

尾張屋一押しの萬蔵そばは、お餅と椎茸、にんじん、鳥肉等と一緒に、天ぷらに揚げたボリュームたっぷりの自慢のオリジナル品。ぜひご賞味ください。
そばつゆのかかったそばがき(写真右)はもちもちでやわらかくとても美味です。


営業時間 11:00〜16:00
17:00〜20:00
定休日 木曜日
お問い合せ 〒355-0361
ときがわ町桃木180
TEL.0493ー65ー3415

 成木屋

信州戸隠の農家に委託栽培した「純国産」の《高級玄そば》を自家製粉(石臼挽き)した「そば粉」を使用。「色・香り・味」が楽しめます。

営業時間 ■平   日 10:30〜15:30
■土・日・祝 10:30〜19:00

定休日 毎週月曜日(祝日等の都合で異なる場合があります)
お問い合せ 〒355-0344
ときがわ町日影212-3
TEL.0493-65-0445
ホームページ http://www.narukiya.net/

 古民家茶屋『ほ』

古民家を再生した、のんびりゆったりとした空間で、地元産そば粉を使った美味しいおそばはいかがでしょうか。

営業時間 11:30〜17:30
定休日 火曜・水曜
お問い合せ 〒355-0361
ときがわ町桃の木432
TEL.0493-65-1573

 いこいの里大附

地元のそば打ち名人が作るできたてのそばが食べられます。
また「そば道場」では、名人の指導でそば打ちの体験もできます。


営業時間 10:00〜14:00
定休日 毎週木曜日
年末年始 12/28〜1/9まで
盆休み 8/13〜8/15まで
お問い合せ 〒355-0363
ときがわ町大字大附425番地
TEL.0493-65-0322
ホームページ ときがわ町ホームページ