とうふ工房わたなべ

とうふ工房わたなべ

令和3年産大豆の検査が行なわれています

令和3年産大豆の検査が、各農協さんで行われています。
今年は天候に恵まれたお陰で沢山の大豆が並んでいます。農家さんが大切に育てた大豆、大切に使わせていただきます。
来年も皆様に喜んでいただける豆腐づくりを頑張ります。


鳩山町大豆検査

2021年12月24日、令和3年産大豆の検査が行われました。
品種は豆腐・油揚げに使う「里のほほえみ」「青山在来」、鳩山納豆に使用している「白光」が並びました。
鳩山町は全体的に大豆が綺麗で、農家さん達の努力が見て取れました。 早速鳩山産の新豆を販売いたします。お味噌作りにご利用ください。


大豆検査

大豆検査

小川町大豆検査

2021年12月23日、令和3年産大豆の検査が小川町農協で行われました。
沢山の『青山在来』が揃いました。今年は台風などの影響も受けず天候に恵まれたのですが、粒は全体的に少し小さめでした。しかし豆腐にするには問題ありません。この大豆を来年一年でしっかり使い切るように頑張ります。


大豆検査

大豆検査

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