当店の豆腐に使用している大豆畑の様子　2026

当店の豆腐に使用している大豆畑の様子をお伝えしていきます。
6月中旬から7月上旬に種まきをし、10月下旬から12月上旬に収穫されます。品種により適した蒔き時が変わります。

大豆畑の様子（小川町下里地区）　2026.08.26

暑さに負けず順調にスクスク育っていました。 今年は昨年に比べ雨が多い分生育が良いように思います。
小さく可愛い花も咲いていました！　枝豆が楽しみです♪
【大豆の花言葉】　必ずくる幸せ・可能性は無限大

大豆畑の様子（小川町下里地区）　2026.08.06

小川町下里地区の大豆畑の発芽後の様子です。
順調に生長しています！

大豆畑の様子（小川町下里地区）　2026.07.22

7月9日に種まきした大豆が芽を出しはじめました♪
電気柵をつけたので動物の被害もなく順調のようです。

大豆畑の様子（小川町下里地区）　2026.07.14

人気商品『霜里シリーズ』に使われる「青山在来大豆」の大豆畑です。小川町下里地区にあります。
大豆の種まきの様子です。鹿の被害対策に電気柵を設置しています。