とうふ工房わたなべ

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大豆畑の様子(小川町下里地区) 2022.08.08

1ヵ月前に種蒔きをした下里地区では7月12日の大雨で種が流されてしまい、20日に1.5ha種の蒔き直しをされたそうです。場所によってしっかり成長している所、芽が出ていない箇所がよく分かりました。 この先大きな被害なく成長してくれることを願っています。



大豆畑の様子(ソフト工房前大豆畑) 2022.08.01

ソフト工房前の大豆畑の様子です。7月12日の局地的な大雨の影響で、ソフト工房前の大豆畑は川のようになってしまい、既に蒔いてあった大豆の種は流されてしまいました。農家さんは大変な思いをして2度蒔きました。今はしっかりと芽を出して育っています。秋が楽しみです。



大豆畑の様子(小川町下里地区) 2022.07.07

7月7日、小川町下里地区の大豆畑では大豆の種まきが行われました。
当店の人気商品『霜里シリーズ』に使われる「青山在来大豆」の大豆畑です。
炎天下の中の本当に大変な作業です。
天候に恵まれ、しっかり芽がついてくれることを祈ります。