とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372TEL:0493-65-0070  原則年中無休営業時間:9:00-17:30(4月~9月は18:00迄)

おすすめ商品

 『よもぎ豆腐』の販売が始まりました。春の香りを楽しみながらお召し上がりください。
 北海道産“オオソデフリ大豆”を使用した『和きぬとうふ』も販売開始しました。大豆の甘味が味わえる商品です。ぜひお試しください!
 地元野菜『のらぼう菜』の出荷が始まりました。栄養価の高い野菜です。胡麻和え、おひたし、お味噌汁などで美味しくいただけます。
 毎年人気の『苺パフェ』を氷菓子工房にて販売中です。フレッシュ苺ソースと豆乳ソフトクリームの相性抜群です!

よもぎ豆腐

『よもぎ豆腐』期間限定販売開始しました。よもぎの香りがほんのり口に広がります。冷奴でも湯豆腐でも美味しいですよ! ぜひ藻塩で召し上がってみてください。藻塩は当店でも販売してます。

よもぎ豆腐

よもぎ豆腐 300円


さとういらず豆腐(日曜のみ製造)・和きぬとうふ

“さとういらず大豆”はその名の通り「砂糖がいらない程甘い大豆」です。当店の『さとういらず豆腐』に使用している大豆は、日本一の豪雪地新潟県津南町の有機農業のカリスマ高波敏日子さんが育てた有機栽培大豆です。『和きぬとうふ』は北海道産大豆“オオソデフリ”を使用しています。どちらも大豆の甘さを楽しめる豆腐です。ぜひお試しになってみてください。
※『さとういらず豆腐』は日曜のみの製造です。

さとういらず豆腐・和きぬとうふ

さとういらず豆腐 320円 / 和きぬとうふ 320円


霜里きぬ豆腐

第4回・第5回 全国豆腐品評会に於いて二年連続絹豆腐部門で金賞を受賞した『霜里きぬ豆腐』。
霜里有機の里・埼玉県小川町でつくられた「おがわ青山在来大豆」を使用した、当店自慢のこだわり豆腐です。甘みのある濃厚な豆腐です。ぜひお試しになってみてください。
現在、霜里商品の原材料「青山在来大豆」が、昨年の天候不良により不足しているため、1日限定30個の販売になっています。

パッケージが変わりましたのでお買い求めの際はご注意ください。

霜里きぬ豆腐

霜里きぬ豆腐 320円


湯葉

『湯葉とうふ』、『ときがわゆば』は、大豆の美味しさが凝縮した汲み上げ湯葉です。お好みの大きさに切り分けて、ぜひそのままで一口召し上がってみてください。それから、わさび醤油や酢醤油などでお召し上がりください。
『とろ~り巻き湯葉』は甘みの強い極上湯葉です。『さしみ帯湯葉』は平ゆば風にすくい上げて折りたたみ、短冊状にしたものです。生食でしたらわさび醤油でどうぞ。お吸い物にもおすすめです。

湯葉

巻き湯葉 900円 / 湯葉とうふ 600円 / ときがわゆば 1,000円 / さしみ帯湯葉 250円


あげ棒

当店の人気商品『あげ棒』。トースターで焼いて、刻みネギ、鰹節、七味、醤油をかけて召し上がってみてください。ネギ味噌やチーズ等をはさんで焼いても美味しいですよ。写真の試食は、真ん中に切り込みを入れて開き、ピザにしました。カリッとしたピザはお酒のおつまみにピッタリです。様々な試食をご用意しております。ぜひお試しになってみてくださいね。

あげ棒

あげ棒 360円


おばあちゃんのいなり

富ばあちゃんのいなり本舗さんの『おばあちゃんのいなり』。素材と味にこだわりまごころ込めて作られました。ご飯を詰めるだけで美味しいおいなりさんができます。沢山作れる20枚入りも人気です!

おばあちゃんのいなり

おばあちゃんのいなり 10枚入 220円 / 20枚入り 400円 


柚子みそ・山椒みそ

さわやかな柚子の香りの『柚子みそ』、ピリッと風味が効いた『山椒みそ』を販売してます。生揚げ田楽や豆腐田楽におすすめです。炊きたてご飯に乗せても美味しいですよ。

柚子みそ・山椒みそ

柚子みそ 400円 / 山椒みそ 380円


苺パフェ

毎年人気の『苺パフェ』期間限定販売開始しました! 豆乳ソフトと濃厚苺ソースがとても良く合います。ぜひ召し上がってみてください!

苺パフェ

苺パフェ 550円 


チョコおからドーナツ

スペシャルドーナツでは一番人気『チョコおからドーナツ』期間限定販売中! 毎日30袋の限定販売です。

チョコおからドーナツ

チョコおからドーナツ 3個入 420円


のらぼう菜

地元の野菜『のらぼう菜』の出荷が始まりました。比企伝統の春野菜『のろぼう菜』は栄養価が高く、アクがないので食べやすい野菜です。

のらぼう菜


種子島から直送 安納芋

焼き芋にすると密が出る程の甘さの安納芋!
焼き芋、ふかし芋で美味しいですが、スイーツやお料理にもぜひご利用ください。

安納芋


手作り味噌

自家製味噌を作りませんか。 新井武平商店さんのこうじを販売しています。レシピあります!
お味噌好きの方、チャレンジしてみませんか。

手作り味噌

麦こうじ 1,100円 / 米こうじ 1,200円