とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372TEL:0493-65-0070  原則年中無休営業時間:9:00-17:30(4月~9月は18:00迄)

おすすめ商品

 冷ややっこが美味しい季節になりました。当店自慢の濃厚『ざる豆腐』をぜひ召し上がってみてください。
 大豆の美味しさが凝縮した汲み上げ湯葉『ときがわゆば』はいかがですか? 贈答用にもご利用ください。
 氷菓子工房にて『ブルーベリーパフェ』の販売を開始しました!ときがわ町堂平山天文台近く、星降る農園で育った大粒ブルーベリーでつくったブルーベリーソースを豆乳ソフトにたっぷり乗せました!

ざる豆腐

大豆本来の「甘み」と「濃厚な旨み」が存分に楽しめる、のどごしの良いお豆腐です。ぜひ一度お試しください。

ざる豆腐

霜里ざる豆腐 600円 / 青豆ざる豆腐 600円 / 白ざる豆腐 600円


霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

全国豆腐連合会主催の第4回 全国豆腐品評会に於いて『霜里きぬ豆腐』が絹豆腐部門で金賞 『霜里もめん豆腐』が木綿豆腐部門で銀賞 を受賞しました!
有機の里・埼玉県小川町でつくられた「おがわ青山在来大豆」を使用したこだわりの豆腐です。甘みのある濃厚な豆腐を、ぜひご賞味ください。

霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

霜里きぬ豆腐 320円 / 霜里もめん豆腐 350円


スタッフおすすめ豆腐ランキング

スタッフがおすすめする豆腐ランキングです。迷った時は参考にしてみてください。
『特選黒胡麻豆腐』は熊谷産良質黒豆に黒胡麻の入った濃厚豆腐です。ぜひお試しください!

スタッフおすすめ豆腐

青ばた 320円 / 特選黒胡麻豆腐 320円 / ときがわ豆腐 230円


湯葉

『湯葉とうふ』、『ときがわゆば』は、大豆の美味しさが凝縮した汲み上げ湯葉です。お好みの大きさに切り分けて、ぜひそのままで一口召し上がってみてください。それから、わさび醤油や酢醤油などでお召し上がりください。『とろ~り巻き湯葉』は甘みの強い極上湯葉です。
『さしみ帯湯葉』は平ゆば風にすくい上げて折りたたみ、短冊状にしたものです。生食でしたらわさび醤油でどうぞ。鍋物やお吸い物にもおすすめです。

湯葉

巻き湯葉 900円 / 湯葉とうふ 600円 / ときがわゆば 1,000円 / さしみ帯湯葉 250円


バーベキューにおすすめ

お肉と野菜にプラス大豆製品でヘルシーバーベキューはいかがでしょうか。 『堅豆腐』・『蓮根がんも』・『あげ棒』がおすすめです。『堅豆腐』は豆腐ステーキに、『蓮根がんも』・『あげ棒』はそのまま焼いてお召し上がりください。 タレは人気の『塩ぽんず』がおすすめです。

バーベキューにおすすめ

堅豆腐 280円 / 蓮根がんも 300円 / あげ棒 360円


すりごまドレッシング

倉敷味工房さんの『MIWA DRESSING すりごま』を販売しています。厳選されたごまを適度に煎りあげたものを、すりつぶし、ごまの風味を大切に生かして作られた、ミネラル、ビタミンB1B2を多く含むすりごまたっぷりのおいしくて健康的なドレッシングです。化学調味料、保存料等を一切含まない無添加の商品です。野菜サラダの他、豆腐、生揚げにかけても美味しいですよ。

MIWA DRESSING すりごま

MIWA DRESSING すりごま 590円


ブルーベリーパフェ

『ブルーベリーパフェ』販売開始しました! 毎年、ときがわ町堂平山天文台近く、星降る農園で育った大粒ブルーベリーで、椚平の畑さんがブルーベリーソースを作ってくれます。そのブルーベリーソースを濃厚豆乳ソフトにかけた『ブルーベリーぱふぇ』は当店の大人気商品です!

ブルーベリーパフェ

ブルーベリーパフェ 550円


行楽のお供にいかがですか

とうふのいしかわさんのおからを使ったヘルシーお菓子です。子供達に食べさせる堅いお菓子が欲しいというママさんの思いからつくられた『きらず揚げ』。子供のおやつにピッタリです。新商品『おから入りピーナッツ煎餅』、『黒糖豆ふかりんとう』もおすすめです。

きらず揚げ他

お菓子各種 280円~


素材をまるごとジュース各種

素材がギューっと詰まった美味しくヘルシーなこだわりジュースを各種販売してます。津南町産にんじんの『にんじんジュース』、ときがわの有機農家さんの『キャロットジュース』、ときがわ産柚子の『柚子の贅沢』、生食用トマト使用の『トマトジュース』。素材の良さを味わってください!

ジュース

にんじんジュース 1L 690円・350ml 360円 / キャロットジュース 330円 / 柚子の贅沢 220円 / トマトジュース 300円