とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372TEL:0493-65-0070  原則年中無休営業時間:9:00-17:30(4月~9月は18:00迄)

おすすめ商品

 夏に人気の『枝豆豆腐』販売中です。ビールと良く合います!
 氷菓子工房にて『とろりあずきサンデー』&『ブルーベリーパフェ』販売中! あずき+豆乳ソフト、ブルーベリーソース+豆乳ソフト、どちらも相性抜群です!
 新潟から毎年人気の『茶豆枝豆』が届いています。期間限定なので、お早めにご来店ください。
 伊豆河童さんの無添加無着色の美味しい『ところてん』販売してます。

枝豆豆腐

青豆豆腐と同様の青大豆を使用し、枝豆エキスも国産枝豆のものを使った、こだわりの『枝豆豆腐』。枝豆の風味を楽しみながらお召し上がりください。

枝豆豆腐

枝豆豆腐 320円


霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

全国豆腐連合会主催の第4回 全国豆腐品評会に於いて絹豆腐部門で金賞を受賞した『霜里きぬ豆腐』、木綿豆腐部門で銀賞を受賞した『霜里もめん豆腐』。
霜里商品は、有機の里・埼玉県小川町でつくられた「おがわ青山在来大豆」を使用した、当店自慢のこだわり豆腐です。
現在、霜里商品の原材料「青山在来大豆」が、昨年の天候不良により不足しております。その為、8月6日(火)製造分より「青山在来大豆」に、新潟県産有機大豆「さとういらず大豆」をブレンドして、しばらくの間提供させていただきます。甘みのある濃厚な豆腐です。ぜひお試しになってみてください。

霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

霜里きぬ豆腐 320円 / 霜里もめん豆腐 350円


湯葉

『湯葉とうふ』、『ときがわゆば』は、大豆の美味しさが凝縮した汲み上げ湯葉です。お好みの大きさに切り分けて、ぜひそのままで一口召し上がってみてください。それから、わさび醤油や酢醤油などでお召し上がりください。
『とろ~り巻き湯葉』は甘みの強い極上湯葉です。『さしみ帯湯葉』は平ゆば風にすくい上げて折りたたみ、短冊状にしたものです。生食でしたらわさび醤油でどうぞ。お吸い物にもおすすめです。

湯葉

巻き湯葉 900円 / 湯葉とうふ 600円 / ときがわゆば 1,000円 / さしみ帯湯葉 250円


冷やっこスープ・いわし削りぶし

『冷やっこスープ』は生姜ベースのだし醤油。『いわし削りぶし』も乗せて冷やっこ! ぜひ召し上がってみてください。

冷やっこスープ・いわし削りぶし

冷やっこスープ 300円 / いわし削りぶし 350円


茶豆枝豆

新潟から『茶豆枝豆』が入荷しました。味が濃くて粒がしっかりした人気の枝豆です。期間限定の人気商品ですのでお早めにご来店ください。

茶豆枝豆

茶豆枝豆 500円


バーベキューにおすすめ

お肉と野菜にプラス大豆製品でヘルシーバーベキューはいかがでしょうか。 『堅豆腐』・『蓮根がんも』・『あげ棒』がおすすめです。『堅豆腐』は豆腐ステーキに、『蓮根がんも』・『あげ棒』はそのまま焼いてお召し上がりください。 タレは人気の『塩ぽんず』がおすすめです。

バーベキューにおすすめ

堅豆腐 280円 / 蓮根がんも 300円 / あげ棒 360円


カレーコーナー

夏に食べたいカレーのコーナー
井上スパイスさんの『こだわりカリーせん』、『カレージャン』、全国ご当地カレーグランプリ優勝の『北本トマトカレー』販売してます。

カレー

こだわりカリーせん 390円 / カレージャン 930円 / 北本トマトカレー 540円


とろりあずきサンデー

豆乳ソフトに小豆と寒天、そして抹茶をふりかけた『とろりあずきサンデー』。和のスイーツをお楽しみください!

とろりあずきサンデー

とろりあずきサンデー 550円


ブルーベリーパフェ

『ブルーベリーパフェ』販売してます! 毎年、ときがわ町堂平山天文台近く、星降る農園で育った大粒ブルーベリーで、椚平の畑さんがブルーベリーソースを作ってくれます。そのブルーベリーソースを濃厚豆乳ソフトにかけた『ブルーベリーパフェ』は当店の大人気商品です!

ブルーベリーパフェ

ブルーベリーパフェ 550円


伊豆河童さんのところてん

伊豆産高級天草100%と柿田川名水をたっぷり使って作られた、本場伊豆のところてんです。創業明治二年。140年以上の歴史のある本物の美味しさをぜひお楽しみください。

ところてん

ところてん各種 280円~


素材をまるごとジュース各種

素材がギューっと詰まった美味しくヘルシーなこだわりジュースを各種販売してます。津南町産にんじんの『にんじんジュース』、ときがわの有機農家さんの『キャロットジュース』、ときがわ産柚子の『柚子の贅沢』、生食用トマト使用の『トマトジュース』。素材の良さを味わってください!

ジュース

にんじんジュース 1L 690円・350ml 360円 / キャロットジュース 330円 / 柚子の贅沢 220円 / トマトジュース 300円


森の家さんのパン 毎週木曜日販売します

毎週木曜日、マルシェでお馴染み『森の家』さんのパンを販売することになりました。
当店スタッフの人気No.1は“クリームパン”です。

森の家さんのパン