とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372TEL:0493-65-0070  原則年中無休営業時間:9:00-17:30(4月~9月は18:00迄)

おすすめ商品

 『温泉湯どうふ』の季節がやって来ました。
ちょっとひんやりする夜には、湯豆腐がいいですね!『温泉湯どうふ』をお買い求めの方には、簡単に『温泉湯どうふ』が楽しめる調理水をサービスしています。
 新井武平商店さんの『こうじ』を販売しています。様々な効果が期待できる『こうじ』を使って、「おから味噌」や「こうじ水」を作ってみませんか?
 氷菓子工房では『白ごまあずきソフト』数量限定販売中です!豆乳ソフト、あずき、黒蜜きな粉、そして、シャーベット状の白ごま豆腐がベストマッチです。

霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

平成30年9月29・30日に札幌で開催されました全国豆腐連合会主催の第4回 全国豆腐品評会に於いて『霜里きぬ豆腐』が絹豆腐部門で金賞 『霜里もめん豆腐』が木綿豆腐部門で銀賞 を受賞しました!
有機の里・埼玉県小川町で作られた「おがわ青山在来大豆」を使用したこだわりの豆腐です。甘みのある濃厚な豆腐を、ぜひご賞味ください。

霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

霜里きぬ豆腐 300円 / 霜里もめん豆腐 330円


ほのか

霜里おぼろ と 霜里豆乳のセット『ほのか』。それぞれで美味しいのですが、おぼろ豆腐に豆乳をかけて食べると、濃厚な大豆の甘みが堪能できます。ぜひお試しください。

ほのか

ほのか  390円


温泉湯どうふ

湯豆腐が恋しくなる気温になって来ましたね。わたなべ名物の『温泉湯どうふ』の販売が始まりました。お買上の方には、『温泉湯どうふ』が簡単につくれる調理水をサービスしています。
ぜひ、とろ~りとろける『温泉湯どうふ』をお楽しみください。

温泉湯どうふ

温泉湯どうふ  280円


ゆず豆腐

ときがわ産新ゆず入り『ゆず豆腐』販売中です。 冷やっこや湯豆腐でお召し上がりください。

ゆず豆腐

ゆず豆腐  230円


やまぶの『こうじ』

美肌効果、腸内環境を整える効果、疲労回復効果など様々な効果が期待できる『こうじ』は大変な人気が続いています。当店では、秩父味噌 新井武平商店さんの『こうじ』を販売しています。『こうじ』を使い簡単につくれる「おから味噌」、美肌効果が期待できる「こうじ水」などに、ぜひご利用ください。

■ おから味噌 ■

当店の美味しい『おから』(200g)、『豆乳』(100cc)、やまぶさんの『こうじ』(400g)、それに『塩』(80g)。この材料で美味しい「おから味噌」がつくれます。材料を混ぜて空気を抜いて容器に詰め常温で熟成させるだけです。1ヶ月位で食べられます。ぜひチャレンジしてみてください。
当店では『おから』を無料でお持ち帰りいただけます。午前中には無くなってしまいますので、ご利用になりたい方はお早めにご来店ください。
※ 月・水曜日は豆腐の製造がありませんので、おからの提供もありません。

おから味噌

やまぶのこうじ 1,100円 / 霜里豆乳 250cc 230円


おから

氷菓子工房の隣に「無料おからコーナー」があります。ビニール袋に詰めてお持ち帰りください。


■ こうじ水 ■

不織布の袋に『こうじ』(100g)を入れ、水(500ml)を入れた容器につけ、冷蔵庫で8時間おくだけで「こうじ水」に! 飲んでも、スプレーに入れて化粧水としても使えます。「こうじ水」を作った『こうじ』は、不織布の袋のままお風呂に入れると入浴剤として利用できます。


国産菜種油

当店の揚げ物は、鹿児島県の鹿北製油さん製造の菜種油で揚げています。 鹿北製油さんは、国内産の無農薬菜種を使い、化学薬品を一切使わずに、たいへん希少な石臼式玉締め法という昔ながらの製法で搾油しています。
販売もしていますので、炒め物、天ぷら、ドレッシングなど、何にでも美味しい菜種油をぜひお試しください。

国産菜種油

国産菜種油 650g  990円

鹿北製油さん製造の菜種油で揚げた揚げ物は、油抜きの必要はありませんので、そのままお召し上がりください。


寿司揚げ

秋の行楽や運動会に「いなり寿司」美味しいですよね。便利な寿司揚げを販売してます。『おばあちゃんのいなり』は甘めの味付け!ご飯を詰めれば完成です。『手揚げ寿司用』は当店で菜種油で揚げてます。大変繊細なのでやさしく開いてくださいね。

寿司揚げ

寿司揚げ 3枚入 90円 / おばあちゃんのいなり 220円 / 手揚寿司用 5枚入 450円


白ごまあずきソフト ハロウィンバージョン

『白ごまあずきソフト』販売中です! 豆乳ソフト、あずき、黒蜜きな粉、そして、シャーベット状の白ごま豆腐がベストマッチ! おばけクッキー付きです! 期間限定&数量限定ですので、お早めにご来店くださいね!

白ごまあずきパフェ

白ごまあずきソフト 500円


カボチャドーナツ

10月限定の『カボチャドーナツ』販売中!蒸かしたカボチャを練り込みました。
お子さまのおやつにピッタリです。

カボチャドーナツ

カボチャドーナツ 3個入 360円


味付け玉こんにゃく

山形から『味付け玉こんにゃく』が届いています。丸い『玉こんにゃく』は、山形発祥。湯せんや電子レンジであたためるだけで、しっかり味のしみた本格的な『玉こんにゃく』をお楽しみいただけます。

玉こんにゃく

イカ入り玉こんにゃく 280円 / 味付け玉こんにゃく 240円