おすすめ商品｜とうふ工房わたなべ

おすすめ商品

　毎年恒例の『立春大吉豆腐』を1月25日（土）より販売開始します。『立春大吉豆腐』を食べて、ぜひ “福” を呼び込んでください！
　節分用に大豆の甘さ香ばしさがたまらない『さとういらず大豆の煎り豆』を販売しています。新潟県津南町産の有機さとういらず大豆の『煎り豆』です。ぜひお試しください！
　新大豆を使用した『さとういらず豆腐』、新商品『ときがわのもめん豆腐』販売中です。どちらも大豆の甘味を楽しめる豆腐です。ぜひ召し上がってみてください。

福を呼ぶ『立春大吉豆腐』

『立春大吉豆腐』を1月25日（土）より販売開始します。
『立春大吉豆腐』を食べて、ぜひ “福” を呼び込んでください！

販売期間　2020年1月25日（土）～2月4日（火）

立春大吉豆腐

立春大吉豆腐（福豆付き）　350円

さとういらず大豆の煎り豆

新潟県津南町産の有機さとういらず大豆の『煎り豆』販売してます。大豆の甘さ香ばしさが楽しめます。節分にもぜひご利用ください。

さとういらず大豆の煎り豆

さとういらず大豆の煎り豆　340円

新大豆さとういらず豆腐・国産大豆ときがわのもめん豆腐

“さとういらず大豆”はその名の通り「砂糖がいらない程甘い大豆」です。当店の『さとういらず豆腐』に使用している大豆は、日本一の豪雪地新潟県津南町の有機農業のカリスマ高波敏日子さんが育てた有機栽培大豆です。新大豆の甘味を楽しみながらお召し上がりください。新商品『ときがわのもめん豆腐』は北海道産大豆“オオソデフリ”を使用しています。こちらも大豆の甘さを引き出した豆腐です。ぜひお試しになってみてください。

さとういらず豆腐・ときがわのもめん豆腐

さとういらず豆腐　320円　/　ときがわのもめん豆腐　350円

霜里きぬ豆腐

第4回・第5回　全国豆腐品評会に於いて二年連続絹豆腐部門で金賞を受賞した『霜里きぬ豆腐』。
霜里有機の里・埼玉県小川町でつくられた「おがわ青山在来大豆」を使用した、当店自慢のこだわり豆腐です。甘みのある濃厚な豆腐です。ぜひお試しになってみてください。
現在、霜里商品の原材料「青山在来大豆」が、昨年の天候不良により不足しているため、１日限定30個の販売になっています。

パッケージが変わりましたのでお買い求めの際はご注意ください。

霜里きぬ豆腐

霜里きぬ豆腐 320円

温泉湯どうふ

『温泉湯どうふ』の販売中です。お買上の方には、『温泉湯どうふ』が簡単につくれる調理水をサービスいたします。

温泉湯どうふ

温泉湯どうふ　300円

温泉湯豆腐絹ごし・ゆず豆腐

『温泉湯豆腐絹ごし』販売中です。つるりととろける湯豆腐がお好きな方におすすめです。すりおろし柚子入り『ゆず豆腐』は、柚子の香りが口の中に広がります。湯豆腐やお鍋によくあいます。

温泉湯豆腐絹ごし・ゆず豆腐

温泉湯豆腐絹ごし　280円　/　ゆず豆腐　250円

豆腐のごまだれ

湯豆腐のたれとして、また、炒め物の調味料としても美味しい万能タレです。写真の試食は、なす、生揚げ、ネギを炒め、『豆腐のごまだれ』と和風だしで味付けをして鰹節をふりかけました。

豆腐のごまだれ

豆腐のごまだれ　320円

湯葉

『湯葉とうふ』、『ときがわゆば』は、大豆の美味しさが凝縮した汲み上げ湯葉です。お好みの大きさに切り分けて、ぜひそのままで一口召し上がってみてください。それから、わさび醤油や酢醤油などでお召し上がりください。
『とろ～り巻き湯葉』は甘みの強い極上湯葉です。『さしみ帯湯葉』は平ゆば風にすくい上げて折りたたみ、短冊状にしたものです。生食でしたらわさび醤油でどうぞ。お吸い物にもおすすめです。

巻き湯葉 900円 / 湯葉とうふ 600円 / ときがわゆば 1,000円 / さしみ帯湯葉 250円

おでん

鍋を囲んでみんなで「おでん」！　楽しいですよね。おでん種取り揃えております。

おでん

おでんがんも５個入 400円 / 黒はんぺん 380円 / 結び昆布 340円 / 源太郎こてまり 240円

あげ棒

トースターで焼いて、刻みネギ、鰹節、七味、醤油をかけて召し上がってみてください。ネギ味噌やチーズ等をはさんで焼いても美味しいですよ。写真の試食は、真ん中に切り込みを入れて開き、ピザにしました。カリッとしたピザはお酒のおつまみにピッタリです。様々な試食をご用意しております。ぜひお試しになってみてくださいね。

あげ棒