とうふ工房わたなべ

とうふ工房わたなべ

おすすめ商品

 当店名物のとろ~りとろける『温泉湯どうふ』を販売しています。お買い上げの方には、温泉湯豆腐が簡単に楽しめる調理水を差し上げています。お持ち帰りギフト『お手軽温泉セット』もご用意しております。
 “ 新潟津南町の有機農業のカリスマ ” 高波氏生産の『さとういらず大豆』の新大豆を使用した『さとういらず絹豆腐』を期間限定で毎日販売しています。ぜひお試しください。『さとういらずのいり豆』も入荷しました。
 黒豆等の各種新大豆も入荷しています。お正月用に、また、お味噌作りにご利用ください。
 12月20日(土)・21日(日)限定で『チョコとうふシフォンケーキ』を数量限定で販売いたします。お楽しみに!

温泉湯どうふ

当店名物のとろ~りとろける『温泉湯どうふ』を販売しています。お買い上げの方には、温泉湯豆腐が簡単に楽しめる調理水を差し上げています。『温泉湯豆腐 絹ごし』も販売開始しました。

温泉湯どうふ

温泉湯どうふ(木綿) 360円


お手軽温泉セット

お持ち帰りギフト『お手軽温泉セット』をご用意しております。ちょっとした贈りものにいかがでしょうか。
【お手軽温泉セットの内容】
温泉湯どうふ(430g×2丁)、手揚げの油揚げ(2枚入)、温泉風調理水500ml、豆腐のごまだれ
※ 発送する場合は梱包料と送料が別途かかります。

お手軽温泉セット

お手軽温泉セット 2,130円


新豆さとういらず大豆・新豆さとういらず絹豆腐

新潟県津南町の有機栽培実践者高波敏日子氏生産の、砂糖が要らない程に甘い大豆『さとういらず大豆』の新大豆を使用した『さとういらず絹豆腐』を販売しています。通常は日曜日限定の製造ですが、毎日製造しています。また、そのまま食べても美味しいく、ご飯を炊く時に一緒に入れて炊くと豆ごはんが簡単に作れる『さとういらず大豆のいり豆』も入荷しています。

さとういらず絹豆腐

さとういらず絹豆腐 380円


新ゆず豆腐

青ゆず香る『新ゆず豆腐』はいかがでしょうか。ときがわ町大附産の擦りおろしのゆず入りです。ゆずのさわやかな風味を楽しみながらお召し上がりください。

ゆず豆腐

ゆず豆腐 300円


霜里絹豆腐・霜木綿豆腐・霜里おぼろ豆腐

第9回 全国豆腐品評会(2025年11月1日・2日開催)に於いて、絹豆腐部門で銀賞の『霜里絹豆腐』は、当店自慢の霜里シリーズ商品です。
おがわ青山在来大豆を使用した濃厚な豆腐です。ぜひ大豆の甘味を楽しみながらお召し上がりください。

霜里絹豆腐・霜里木綿豆腐・霜里おぼろ豆腐

霜里絹豆腐 380円 / 霜里木綿豆腐 400円 / 霜里おぼろ豆腐 320円


黒豆納豆

熊谷産丹波種黒豆使用の『黒豆納豆』が、プラスチックトレイの3個入りから経木納豆の2個入りになりました。
経木には湿度調整や抗菌効果があり納豆の風味を保つ効果があります。また納豆菌の活動を活発にし糸引きを強くする効果も期待できます。 大豆生産者の関口さんが一粒一粒丁寧に育て選別した黒豆を使用しています。

納豆

黒豆納豆 2個入 280円


ふわふわ揚げ

ときがわ豆腐を素揚げした『ふわふわ揚げ』。オーブンやレンジで温めて大根おろしを添えるなどしてお召し上がりください。煮物にしても美味しいですよ。

ふわふわ揚げ

ふわふわ揚げ 1個 130円


蓮根がんも

シャキシャキした食感の『蓮根がんも』は、当店のがんもどきの中で一番人気です。茨城県産又は千葉県産のレンコンがたっぷり入っています。ぜひフライパンやトースターで焼いておかかとお醤油で召し上がってみてください。

れんこんがんも

蓮根がんも 350円


豆腐のごまだれ

発売から十数年。変わらぬ味でご好評いただいている当店オリジナル調味料 『豆腐のごまだれ』は、湯豆腐、炒め物などの調味料としても万能な、しょうゆベースの甘辛だれです。

豆腐のごまだれ

豆腐のごまだれ 380円


山椒みそ・柚子みそ

ピリッと風味が効いた『山椒みそ』、さわやかな柚子の香りの『柚子みそ』を販売してます。生揚げ田楽や豆腐田楽、ふろふき大根におすすめです。

山椒みそ・柚子みそ

山椒みそ 430円 / 柚子みそ 480円


スントゥブ

関西で人気の『スントゥブ』も入荷しています。コクと旨味が詰まった牛骨とあさりのスープは絶品です。 『おぼろ豆腐』がおすすめです。

ズントゥブ

スントゥブ 480円 


山形のいも煮

山形県産の牛肉を使った内陸の味『山形のいも煮(醤油味)』を販売しています。里いも、牛肉、長ネギ、こんにゃく等を醤油ベースで煮込んでいます。ぜひお試しになってみてください。

山形のいも煮

山形のいも煮 680円


味付け玉こんにゃく

山形から直送『味付け玉こんにゃく』はいかがでしょうか。 味の良くしみた美味しいこんにゃくです。

玉こんにゃく

玉こんにゃく 240円 / イカ入り玉こんにゃく 280円


そば粉

“ 新潟津南町の有機農業のカリスマ ” 高波さんから挽きたての蕎麦粉(津南在来)が届いています。蕎麦打ちをされる方におススメです。高波さんは「そば打ち職人」でもあります。
12月30日・31日には、高波さんの手打ちそばを各日36パック限定(1パック900円)で販売いたします。お楽しみに!

そば粉

1㎏ 1,300円 / 500g 650円


新米

ときがわ産の『彩のきずな』・『慈光寺米』、鳩山町産『ミルキークイーン』など、地元産の新米を販売しています。

新米


豆乳パン

お休みしていた森の家さんの『豆乳パン』が再開しました。 モチモチの『豆乳パン』をぜひお試しになってみてください。土日のみの販売です。

豆乳パン

豆乳パン


ひじき白和えの素

豆腐の水切り不要! 豆腐に混ぜるだけで簡単につくれる『ひじき白和えの素』を販売しています。『白胡麻豆腐』がおすすめです。更に美味しく仕上がります。ぜひお試しください。

ひじき白和えの素

ひじき白和えの素 360円


豆腐屋さんのいなり寿司

いなり寿司3個入りです。丁度良い甘さです。

いなり寿司

いなり寿司 280円


麻婆豆腐の素

香辛料にこだわった本場の味の『米沢牛 麻婆豆腐』と、化学調味料不使用で辛いのが苦手な方にもおすすめ、ひき肉と豆腐を入れるだけの『麻婆豆腐用 中辛』を販売しています。簡単で美味しい麻婆豆腐が楽しめます。

麻婆豆腐の素

米沢牛 麻婆豆腐 550円 / 麻婆豆腐用 中辛 450円


黒豆煮豆

黒豆新大豆が入荷しました。お正月用にいかがでしょうか。『黒豆煮豆』も販売しています。すっきりした上品な甘さの煮豆です。ぜひご利用ください。

黒豆煮豆

黒豆煮豆 600円


大豆

各種大豆が入荷しています。栄養価が高く食物繊維の豊富な大豆をご活用ください。ぜひお味噌づくりにもご利用ください。新井武平商店さんの『こうじ』も販売しています。

大豆


大豆入りあられ

埼玉県産大豆の炒り豆入りのヘルシーなわたなべの“オリジナルあられ”です。ピーナッツ入りで砂糖をまぶした『長寿豆』、素朴な味わい『いなか豆』、辛党さんにおすすめの『ピリッ子豆』の三種類があります。

あられ

長寿豆・いなか豆・ピリッ子豆 各500円


チョコとうふシフォンケーキ

豆腐入りの “しっとり&ふんわり” シフォンケーキです。
12月20日(土)・21日(日)の2日間、数量限定で販売します。

シフォンケーキ

チョコとうふシフォンケーキ


はばたきさんのクッキー

当店のおから入りのお菓子を作っている“はばたき”さんの『クリスマスクッキー』を販売しています。一枚一枚丁寧に焼き上げられた美味しいクッキーです。

はばたきさんのクッキー


チョコおからドーナツ

只今人気の『チョコおからドーナツ』を販売中です。10時前後には店頭に並びます。数量限定販売ですので、購入をご希望の方はお早目にご来店ください。

チョコドーナツ

チョコおからドーナツ 3個入 480円


マーブルソフト

コク深いチョコソースをたっぷりかけた『マーブルソフト』が始まりました。豆乳ソフトクリームとチョコソースは相性抜群です!

マーブルソフト

マーブルソフト 430円


ドーナツサンド

『ドーナツサンド』を販売しています。おからドーナツに豆乳ソフトクリームをサンドしあずきをトッピング!絶品スイーツです。ぜひ召し上がってみてくだい。

ドーナツサンド

ドーナツサンド


金ごま・ぎんなん

熊谷市中島さんの『金ごま』と『ぎんなん』を販売しています。 国産の『金ごま』は希少です。『ぎんなん』は、ぎんなんごはんや茶碗蒸しにご利用ください。

金ごま・ぎんなん

 


「ふるさと牧場」さんの平飼い玉子

嵐山町古里地区の “NPO法人ななさと” が運営する 「ふるさと牧場」 さんの平飼い玉子を販売しています。 鶏はトウモロコシ・地元小麦・国産大豆・おから(当店のおからも食べています)・カツオブシ等を有用菌(酵母)で発酵させたものを食べています。
安心安全で美味しい玉子をぜひお試しになってみてください。毎週月・木・土に入荷します。
「ふるさと牧場」さんの詳細はこちらをご覧ください。

ふるさと牧場さんの玉子

ふるさと牧場さんの玉子 10個入 500円


麹でつくったノンアルコール甘酒

栄養価が高く「飲む点滴」とも言われる甘酒。川島町のブランド米“川越藩のお蔵米”を使用した『麹の声きいちゃいました』と、小川町の老舗酒造“晴雲酒造さん”の『造り酒屋の甘酒』を販売しています。どちらも麹でつくったノンアルコール甘酒です。ビタミンB群や必須アミノ酸を多く含み疲労回復や健康維持、そして美容にも効果的です。豆乳で割ると更に美味しくいただけます。

甘酒

麹の声きいちゃいました 1,280円 / 晴雲酒造さんの甘酒 1,080円


みそせんべい

秩父味噌醸造元 “新井武平商店”さんの味噌を使った、しっとり食感で人気の『揚げみそせんべい』。甘めの味噌がたまりません。

揚げみそせんべい

揚げみそせんべい 220円