とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372TEL:0493-65-0070  原則年中無休営業時間:9:00-17:30(4月~9月は18:00迄)

おすすめ商品

 夏の人気商品『夏越豆腐』販売中です。『夏越豆腐』を食べて半年間の穢れを祓い、元気に夏を迎えましょう。 氷菓子工房にて『ブルーベリーパフェ』販売中!ときがわ町堂平山天文台近く、星降る農園で育った大粒ブルーベリーでつくったブルーベリーソースを豆乳ソフトにたっぷり乗せました!
 伊豆河童さんの無添加無着色の美味しい『ところてん』販売してます。

夏越豆腐

『夏越豆腐』を食べて半年間におかした罪穢れを祓い、楽しい夏を迎えましょう。
おがわ青山在来大豆を使用した『白』、青大豆を使用したコクの強い『青』の二種類を販売しています。 付いている藻塩でお召し上がりください。豆腐の美味しさを味わえます。
『夏越豆腐』の入った夏ギフト『夏越便り』のご注文も承っております。皆様のご利用お待ちしております。

夏越豆腐

夏越豆腐(藻塩付き) 白・青 各320円


霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

全国豆腐連合会主催の第4回 全国豆腐品評会に於いて『霜里きぬ豆腐』が絹豆腐部門で金賞 『霜里もめん豆腐』が木綿豆腐部門で銀賞 を受賞しました!
有機の里・埼玉県小川町でつくられた「おがわ青山在来大豆」を使用したこだわりの豆腐です。甘みのある濃厚な豆腐を、ぜひご賞味ください。

霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

霜里きぬ豆腐 320円 / 霜里もめん豆腐 350円


枝豆豆腐

青豆豆腐と同様の青大豆を使用し、枝豆エキスも国産枝豆のものを使った、こだわりの『枝豆豆腐』。枝豆の風味を楽しみながらお召し上がりください。

枝豆豆腐

枝豆豆腐 320円


湯葉

『湯葉とうふ』、『ときがわゆば』は、大豆の美味しさが凝縮した汲み上げ湯葉です。お好みの大きさに切り分けて、ぜひそのままで一口召し上がってみてください。それから、わさび醤油や酢醤油などでお召し上がりください。
『とろ~り巻き湯葉』は甘みの強い極上湯葉です。『さしみ帯湯葉』は平ゆば風にすくい上げて折りたたみ、短冊状にしたものです。生食でしたらわさび醤油でどうぞ。お吸い物にもおすすめです。

湯葉

巻き湯葉 900円 / 湯葉とうふ 600円 / ときがわゆば 1,000円 / さしみ帯湯葉 250円


冷やっこスープ・いわし削りぶし

『冷やっこスープ』は生姜ベースのだし醤油。『いわし削りぶし』も乗せて冷やっこ! ぜひ召し上がってみてください。

冷やっこスープ・いわし削りぶし

冷やっこスープ 300円 / いわし削りぶし 350円


ひじき白和えの素

とうふ一丁とまぜるだけで作れる『ひじき白和えの素』ぜひお試し下さい。
水切りいらずでとても簡単です!

白和えの素

ひじき白和えの素 300円


バーベキューにおすすめ

お肉と野菜にプラス大豆製品でヘルシーバーベキューはいかがでしょうか。 『堅豆腐』・『蓮根がんも』・『あげ棒』がおすすめです。『堅豆腐』は豆腐ステーキに、『蓮根がんも』・『あげ棒』はそのまま焼いてお召し上がりください。 タレは人気の『塩ぽんず』がおすすめです。

バーベキューにおすすめ

堅豆腐 280円 / 蓮根がんも 300円 / あげ棒 360円


カレーコーナー

暑い夏に向けて今年もカレーコーナーがオープン!
井上スパイスさんの『こだわりカリーせん』、『カレージャン』、全国ご当地カレーグランプリ優勝の『北本トマトカレー』販売してます。

カレー

こだわりカリーせん 390円 / カレージャン 930円 / 北本トマトカレー 540円


ブルーベリーパフェ

『ブルーベリーパフェ』販売してます! 毎年、ときがわ町堂平山天文台近く、星降る農園で育った大粒ブルーベリーで、椚平の畑さんがブルーベリーソースを作ってくれます。そのブルーベリーソースを濃厚豆乳ソフトにかけた『ブルーベリーパフェ』は当店の大人気商品です!

ブルーベリーパフェ

ブルーベリーパフェ 550円


伊豆河童さんのところてん

伊豆産高級天草100%と柿田川名水をたっぷり使って作られた、本場伊豆のところてんです。創業明治二年。140年以上の歴史のある本物の美味しさをぜひお楽しみください。

ところてん

ところてん各種 280円~


素材をまるごとジュース各種

素材がギューっと詰まった美味しくヘルシーなこだわりジュースを各種販売してます。津南町産にんじんの『にんじんジュース』、ときがわの有機農家さんの『キャロットジュース』、ときがわ産柚子の『柚子の贅沢』、生食用トマト使用の『トマトジュース』。素材の良さを味わってください!

ジュース

にんじんジュース 1L 690円・350ml 360円 / キャロットジュース 330円 / 柚子の贅沢 220円 / トマトジュース 300円