とうふ工房わたなべ

埼玉県比企郡ときがわ町大字番匠372TEL:0493-65-0070  原則年中無休営業時間:9:00-17:30(4月~9月は18:00迄)

おすすめ商品

 1月26日(土)より『立春大吉豆腐』を販売いたします。食べて “福” を呼び込みましょう!
 寒い日は、お腹の中から温まる湯豆腐が良いですよね!『温泉湯どうふ』販売中です。お買い求めの方には、簡単に『温泉湯どうふ』が楽しめる調理水をサービスしています。
 新井武平商店さんの『こうじ』を販売しています。様々な効果が期待できる『こうじ』を使って、「おから味噌」や「こうじ水」を作ってみませんか?
 期間限定ドーナツは只今一番人気の『チョコドーナツ』です!

福を呼ぶ『立春大吉豆腐』

『立春大吉豆腐』を1月26日(土)より期間限定で販売いたします。『立春大吉豆腐』を食べて、ぜひ “福” を呼び込んでください!

販売期間 2019年1月26日(土)~2月4日(月)

立春大吉豆腐

立春大吉豆腐(福豆付き)  280円


霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

2018年9月29・30日に札幌で開催されました全国豆腐連合会主催の第4回 全国豆腐品評会に於いて『霜里きぬ豆腐』が絹豆腐部門で金賞 『霜里もめん豆腐』が木綿豆腐部門で銀賞 を受賞しました!
有機の里・埼玉県小川町でつくられた「おがわ青山在来大豆」を使用したこだわりの豆腐です。甘みのある濃厚な豆腐を、ぜひご賞味ください。

霜里きぬ豆腐・霜里もめん豆腐

霜里きぬ豆腐 300円 / 霜里もめん豆腐 330円


ほのか

霜里おぼろ と 霜里豆乳のセット『ほのか』。それぞれで美味しいのですが、おぼろ豆腐に豆乳をかけて食べると、濃厚な大豆の甘みが堪能できます。ぜひお試しください。

ほのか

ほのか  390円


温泉湯どうふ

わたなべ名物の『温泉湯どうふ』の販売中です。お買上の方には、『温泉湯どうふ』が簡単につくれる調理水をサービスしています。
ぜひ、とろ~りとろける『温泉湯どうふ』をお楽しみください。

温泉湯どうふ

温泉湯どうふ 280円


煮物におすすめ

堅豆腐は煮崩れしにくく、お出汁をたっぷり吸いますので、味のしみた豆腐が楽しめます。普通の豆腐の倍の大豆を使用していますので、ボリュームがあります。すき焼きにもおすすめです。
素焼きで美味しい当店の揚げ物、もちろん煮物にもおすすめです。 季節の野菜と煮ると、お弁当のおかずにも最適です。うす生揚げは生揚げより薄くしてありますので、お弁当箱に入りやすいサイズになっています。ぜひご利用ください。

煮物におすすめ

堅豆腐 280円 / うす生揚げ5枚入 400円 / 蓮根がんも 280円 / 玉葱がんも 230円


おでん

鍋を囲んでみんなで「おでん」! 美味しいですよね。 おでん種取り揃えております。

おでん

鰯はんぺん 350円 / おでんがんも 5個入 350円 / 結びしらたき 160円 / 結び昆布 320円 / 大地豆乳鍋スープ・ちゃんこ鍋スープ 380円


やまぶの『こうじ』

美肌効果、腸内環境を整える効果、疲労回復効果など様々な効果が期待できる『こうじ』は大変な人気が続いています。当店では、秩父味噌 新井武平商店さんの『こうじ』を販売しています。『こうじ』を使い簡単につくれる「おから味噌」、美肌効果が期待できる「こうじ水」などに、ぜひご利用ください。

■ おから味噌 ■

当店の美味しい『おから』(200g)、『豆乳』(100cc)、やまぶさんの『こうじ』(400g)、それに『塩』(80g)。この材料で美味しい「おから味噌」がつくれます。材料を混ぜて空気を抜いて容器に詰め常温で熟成させるだけです。1ヶ月位で食べられます。ぜひチャレンジしてみてください。
当店では『おから』を無料でお持ち帰りいただけます。午前中には無くなってしまいますので、ご利用になりたい方はお早めにご来店ください。大変人気ですので、お一人様5袋までとなっております。
※ 水曜日は豆腐の製造がありませんので、おからの提供もありません。

おから味噌

やまぶのこうじ 1,100円 / 霜里豆乳 250cc 230円


おから

氷菓子工房の隣に「無料おからコーナー」があります。ビニール袋に詰めてお持ち帰りください。


■ こうじ水 ■

不織布の袋に『こうじ』(100g)を入れ、水(500ml)を入れた容器につけ、冷蔵庫で8時間おくだけで「こうじ水」に! 飲んでも、スプレーに入れて化粧水としても使えます。「こうじ水」を作った『こうじ』は、不織布の袋のままお風呂に入れると入浴剤として利用できます。
「こうじ水」は美味しくはないですが、身体に良い飲み物。ぜひ続けてみて下さい。


種子島から直送 安納芋

焼き芋にすると密が出る程の甘さの安納芋!
焼き芋、ふかし芋で美味しいですが、スイーツやお料理にもぜひご利用ください。

安納芋

安納芋 1袋 350円~


さとういらず大豆新豆

新潟県津南町の高波さんがつくる有機大豆『さとういらず大豆』の新豆が入荷しました。砂糖がいらないくらい甘味があるという大豆です。煮豆や豆ご飯などにしてお召し上がり下さい。
高波さんは新潟の有機農業のカリスマであり、そば打ちの名人です。

さとういらず大豆

さとういらず大豆 350g 500円 / 1kg 1300円


チョコドーナツ

人気の『チョコドーナツ』期間限定販売中です!

チョコドーナツ

チョコドーナツ 3個入 360円


粒あずき

ぜんざい・おしるこがすぐできる『粒あずき』、レンジで2分でできる『ぜんざい』販売中です。甘さひかえめです!

粒あずき

ぜんざい 390円 / 粒あずき 450円