とうふ工房わたなべ

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大豆畑の様子(小川町下里地区) 2023.12.15

小川町下里地区の大豆畑の様子です。ちょうど霜里農場の金子さんが大豆の刈り取りを行ってました。 小川町では八和田地区が猛暑干魃の影響を一番受けており、下里地区も例年に比べ収量が減っていると話していました。 農協の大豆検査が12月26日に行われる予定です。


大豆畑20231218


大豆畑の様子(熊谷市板井地区) 2023.11.20

熊谷市板井地区の大豆契約農家さんへ、全国豆腐品評会銀賞の報告と、今年の大豆の出来栄えを聞いてきました。 ときがわ町や小川町では、実が成長しないうちに枯れてしまって…という話を聞いていましたが熊谷でも同様のようです。 今年度、大豆生産量が減少傾向にあるので、大事に使いたいと思います。


大豆畑20231120

大豆畑20231120


大豆畑の様子(小川町下里地区) 2023.11.14

小川町下里地区の大豆畑の様子です。
このところの寒暖差で枯れが進んでいました。今年の夏の暑さと水不足の影響で、豆の膨らみが悪いと聞いていたがそこまで感じなかったです。サヤの中には青山在来特有の黄緑色の大豆が入っていました。収穫が楽しみです!


大豆畑20231114

大豆畑20231114

大豆畑20231114


大豆畑の様子(小川町下里地区) 2023.09.16

小川町下里地区の大豆畑の現在の様子です。
今年はどこの畑もモリモリと成長しており状態は良さそうです。
一部茶色く色づき始めた所も見られました。大豆に成長している証拠です。青山在来大豆の枝豆は甘くて美味しいので、ぜひ店頭に並んだら食べてみてくださいね。


大豆畑20230916

大豆畑20230916

大豆畑20230916


大豆畑の様子(小川町下里地区) 2023.08.29

小川町下里地区の大豆畑の様子です。
天候被害も特になく生育は順調のようです。
ちょうど種まきから2ヶ月経ち大豆の花が咲いていました。
品種によって花の色が違うようですが、同じ品種でも薄紫色や白色といった 2色の花を咲かせることもあるようです。 可憐でかわいい花ですよね!


大豆畑20230829

大豆畑20230829


大豆畑の様子(小川町下里地区) 2023.08.10

小川町下里地区の前回の撮影から20日後の様子です。
天候被害などもなく成長しておりました。
発芽から約50日ほどで開花すると言われているので、間もなくだと思います。
昨年のような大雨被害はないので、今年の秋は期待出来そうです!


大豆畑20230810

大豆畑20230810

大豆畑20230810


大豆畑の様子(小川町下里地区) 2023.07.20

小川町下里地区の発芽後の様子です。
今年は6月28日~7月4日まで青山在来大豆の種まきをされたそうです。昨年7月中旬にゲリラ豪雨にあい、蒔いたばかりの種を流されてしまった為、今年はゲリラ豪雨を警戒し少し早く蒔かれたそうです。殆どの場所でしっかり発芽がしていて順調のようです。


大豆畑20230711

大豆畑20230711


大豆畑の様子(鳩山町) 2023.07.11

7月11日、鳩山町須江機械化組合さんでは大豆の種植えが行われました。
昨年は大変な大雨被害に見舞われた鳩山地区。今年は大きな災害が無いことを祈ります。
炎天下の中の大変な作業です。
天候に恵まれ、しっかり芽がついてくれることを祈ります。


大豆畑20230711