とうふ工房わたなべ

とうふ工房わたなべ

ざる豆腐

ルーツは、九州は玄界灘 漁師の家の家庭食。漁師の家は朝が早い。 大豆をすりつぶし、それを煮て豆乳を作り、にがりを入れて、固まったものをざるにあけ、漁に出かける。帰ってくるとざるの中に豆腐ができているという寸法。 この製法を基本に濃厚でしかものどごしの良い豆腐にしました。

白ざる豆腐

埼玉県産大豆使用のざる豆腐(750g)

【価 格】 650円
【内容量】 750g
【原材料】 丸大豆(国産)、凝固剤(塩化マグネシウム<にがり>)、消泡剤

【発送時の消費期限】 到着日を含め3日(本州の場合)


白姫ざる豆腐

埼玉県産大豆使用のざる豆腐(240g) 食べきりサイズです。

【価 格】 300円
【内容量】 240g
【原材料】 丸大豆(国産)、凝固剤(塩化マグネシウム<にがり>)、消泡剤

【発送時の消費期限】 到着日を含め3日(本州の場合)


霜里ざる豆腐(土日のみ製造)

おがわ青山在来大豆を使用したこだわりのざる豆腐(500g)
製造工程の関係で、仕上がりがお昼頃になります。ご購入を希望のお客様はお昼頃のご来店が確実です。

【価 格】 650円
【内容量】 500g
【原材料】 丸大豆(国産)、凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム<にがり>)、消泡剤

【発送時の消費期限】 到着日を含め3日(本州の場合)


青豆ざる豆腐(土曜のみ製造)

青豆を使ったざる豆腐(500g)
製造工程の関係で、仕上がりがお昼頃になります。ご購入を希望のお客様はお昼頃のご来店が確実です。

【価 格】 650円
【内容量】 500g
【原材料】 青大豆、凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム<にがり>)、消泡剤

【発送時の消費期限】 到着日を含め3日(本州の場合)


■商品一覧■
埼玉県産大豆使用の豆腐
地大豆のこだわり豆腐
おぼろ豆腐
ざる豆腐
豆乳
湯葉
油揚げ
生揚げ
がんもどき
豆乳スイーツ
納豆
こんにゃく
ギフト